érdekes

Megfelelő táplálkozás: a koncepció és az elvek

A megfelelő táplálkozás az egészséges életmód fontos része. A junk food étrendjének bősége csökkenti az életminőséget, mert annyira fontos, hogy átgondoljuk a menüt. Van egy sztereotípia, hogy az egészséges étel a priori íze lesz, de ez a mítosz már régóta elbukott, és az interneten számos receptet találhat, amelyek gazdagítják az étrendet a megfelelő ételek és érdekes ételek.

Mi a megfelelő táplálkozás

A megfelelő táplálkozás a természetes és biztonságos összetevők kombinációja, amelyek a szervezet számára előnyösek, esszenciális vitaminokkal, ásványi anyagokkal és egyéb összetevőkkel telítenek. Különböző elméletek vannak arról, hogy melyik étrend lesz. Az egyik az önálló táplálkozás elmélete, amely azon a tényen alapul, hogy egyes termékeket nem lehet egyszerre fogyasztani. Például, nem ajánlott fehér és szénhidrát élelmiszerek csomagolására egy lemezre. A tanulmányok kimutatták, hogy maga a szétválasztás nem olyan fontos, mint a kalóriák csökkentése.

Íme néhány további állítás, hogy a tudósok származtak:

  • A természetes vitaminok erősebbek, mint a szintetikusak. Az étrend-kiegészítők, a gyógyszertári komplexek nem olyan hasznosak, mint a természetes állapotban lévő élelmiszerekben található vitaminok.
  • A tápanyagok könnyebben emészthetők, ha forrásuk növényi táplálék, nem állati termékek.
  • A megfelelő táplálkozás erősíti az immunrendszert, lehetővé téve, hogy ellenálljon a kívülről származó negatív tényezőknek. Ha az étrend az egészséges táplálkozás elveire épül, és nem az élelmiszerekre vonatkozó korlátozások, az nem károsítja a szervezetet.

5 a megfelelő táplálkozás szabályai

  1. A normális élethez élelmiszerre van szükség. Ezt emlékeztetni kell azokra, akik merev étrendbe akarnak menni, vagy káros gyorsétkezést igényelnek. Az étel az a tüzelőanyag, amelyet a szervezetnek szüksége van az életre, és csak ezután egy ízletes kezelés.
  2. Az egészséges táplálkozás egy korai öregedés elleni talizmán. Védje a szív és a vérerek betegségeit, bizonyos ráktípusokat, a gyomor-bélrendszeri betegségeket, a magas vérnyomást, a cukorbetegséget pontosan az egészséges táplálkozáshoz.
  3. A termékek egészségesebbek a főzéshez, a pörköléshez és a sütéshez. A pörkölés és a dohányzás után az ilyen élelmiszerek használatát a lehető legkisebbre kell visszautasítani vagy csökkenteni.
  4. A kompromisszum nélküli megközelítés fontos. Nem enni egy kis zsetont, inni egy kis szódát, adjunk hozzá egy csepp majonézet. Ha a termék káros, akkor teljesen ki kell zárni az étrendből.
  5. Nem minden tipp egyformán hasznos. Ha egy barát ajánlott egy új étrendet, egy blogger írta az interneten az egyes termékek előnyeiről, ezeket az információkat újra kell ellenőrizni, olvassa el a véleményeket, megtudja, hogy vannak-e ellenjavallatok.

Harvard Élelmiszer-piramis

Az egészséges táplálkozás elveinek tanulmányozása után a Harvard-tudósok William Willet irányítása alatt kifejlesztettek egy speciális étrendet, piramis formájában. A „bázis” termékeit ajánljuk gyakrabban fogyasztani, és azokat, amelyek a tetejét foglalják el, vagy akár teljesen kizárják őket, akár jelentősen korlátozzák őket. Önnek is be kell tartania az ivás és a fizikai aktivitás rendszerét.

  1. Teljes kiőrlésű kenyér, zabpehely, tészta, rizs. Ezeket a termékeket összetett szénhidrátok forrásának tekintik, amelyek a test energiáját adják. Az egész szemek B-vitaminokat, rostokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. A mítosznak, hogy jobban érik el ezt az ételt, nincs alapja. A legfontosabb, hogy ne adjunk hozzá sajtot, vajat vagy mártást.
  2. Zöldség. Kombinálja a jó fehérjéket és a zsírhiányt. A legjobb, ha narancs, zöld, sárga zöldséget eszik. Hasznos burgonya és zöldséglevek. Gyümölcsök. Kevés zsír van benne, de rengeteg vitamin (különösen C) van. A gyümölcsök olyan termékek, amelyek bármilyen formában hasznosak. Lehet sütni, konzerválni, fagyasztani, és még mindig megtartják hasznos tulajdonságaikat. Természetes gyümölcslevek is hasznosak, de nem adnak hozzá cukrot.
  3. Hús (beleértve a baromfit is), hal, tojás, diófélék, száraz bab. Az állati eredetű termékek cinkben, vasban, fehérjékben gazdagok. Bab - kalcium raktár. Az E-vitamin mandulákból nyerhető. Tejtermékek. A kalcium másik híres forrása. A joghurtot, a tejet, a kefirt fogyasztva a B12-vitamin, fehérje készleteit pótolhatja. Jobb előnyben részesíteni a nem túl zsíros összetevőket, nincs sok koleszterinszintjük.
  4. Édességek, olajok, zsírok. Annak ellenére, hogy az ilyen élelmiszerek a legtöbb kalóriát tartalmazzák, nem érdemes elutasítani. Például a növényi olajok E-vitaminnal telítenek.

Megfelelő táplálkozás: reggeli, ebéd, vacsora

Mit jelent a megfelelő táplálkozás? Ez azt jelenti, hogy a nap folyamán természetes ételeket kell enni. Előzetes hozzávetőleges menüt készíthet.

reggeli

  • Zabpehely, szárított gyümölcsök, tea vagy kávé, bármilyen gyümölcs.
  • Túrós teáskanál mézzel, dióval és friss gyümölcsökkel, természetes gyümölcslével vagy teával.
  • 2 teljes kiőrlésű pirítós, sajt, avokádó, kemény főtt tojás, tea vagy kávé, gyümölcs.

vacsorák

  • Csirke húsleves, zöldségsaláta, forró szendvics, teljes kiőrlésű kenyérből, főtt csirke filé és zöldek.
  • Durumbúza tészta, 100 g csirke filé, paradicsom, gyümölcs.
  • Természetes joghurt édesítőszer nélkül, teljes kiőrlésű kenyér szendvics, lazac, avokádó, zöldek

vacsorák

  • Hal, zöldséges sült, fél sült alma.
  • Saláta csirke filé, bulgur, paradicsom, szárított gyógynövények, tea.
  • Sült csirke filé zöldségekkel, feta sajttal, teával.
  • Túrós dióval és egy teáskanál mézzel.

Megfelelő táplálkozás: hol kezdjem?

Az alultápláltságról a jobbra való átmenet legnehezebb dolog az, ha elkezdjük, amikor határozottan fel kell adnunk a rossz szokásokat. Íme, mit kell tenni:

  • Kövesse az ivási rendszert. Telepíthet egy programot a telefonra, amely emlékezteti Önt, amikor itt az ideje, hogy egy pohár vizet inni.
  • Ne korlátozza magát túlságosan a finomságokban.. Csak a szokásos sütemények és sütemények helyett több hasznos gabonaféle kekszet, sült gyümölcsöt kell fogyasztania.
  • Töltsön fel. Még a táplálkozáson is, a szervezetnek elegendő ételt kell kapnia anélkül, hogy éhes stresszt tapasztalna. Most, amikor nincsenek ártalmas termékek az étrendben, megengedheti magának, hogy az asztalnál üljön 5 alkalommal.
  • Seedep gyorsétterem. Az éttermekben kérje a zsír és olaj nélkül készült ételeket.
  • Szezonális termékeket szeretne. Az üvegházakban termesztett zöldségek nem olyan hasznosak.

A megfelelő táplálkozás jó fizikai egészséget biztosít. Megszabadul a nehézség érzéséről, a gyomor problémákról, extra fontokról. A kalória tartalmára való összpontosítás kezdetén a BJU táblázatokban találhatók. Később alakult meg a szokás, hogy megfelelően eszik.